Bonjour
Cette année, le club de LIMOGES PORCELAINE a choisi de féliciter Alexandre COLLOMB, jeune de 18 ans en 2eme année de CAP charcutier / traiteur au CFA du Moulin Rabaud et apprenti aux « Petits Gourmands » à St Léonard de Noblat.
Alexandre a remporté la finale régionale et c’est son professeur Francis MALIGNE, MOF 2004, qui l’a inscrit au concours national de MAF ; et c’est entouré d’une « dream team » de haut niveau à St Léonard, composée de Julien HOUOT et Thomas BARDE, qu’il complète sa formation, se motive, gagne en maturité et finit par remporter le concours national du MAF 2014 au salon de l’agriculture le mois dernier.
Bravo à Alexandre et à toute l’équipe qui l’a soutenu et encouragé ; d’autant plus qu’il faut noter que c’est la 4eme année consécutive qu’un apprenti du CFA du MOULIN RABAUD gagne ce concours